Le Friselle ai Cereali , o friseddhre in dialetto, rappresentano un’eccellenza della cucina salentina. Realizzate con una miscela di farine di cereali, sono semplici ma dal sapore unico e rustico, ideali per un pasto veloce e genuino.
Preparazione: Per gustarle al meglio, bagnatele leggermente nell’acqua (usando lo sponza frise) e conditele con pomodorini freschi a pezzetti, un filo d’olio extravergine d’oliva, un pizzico di sale e origano profumato. Un tripudio di sapori tradizionali!
Peso: 400g
Ingredienti: Farina di cereali, lievito naturale, acqua, sale.
Un classico del Salento, perfetto per chi ama i sapori autentici e nutrienti della dieta mediterranea.
