Le pastarelle casarecce sono dei deliziosi biscotti tipici della Puglia, perfetti per essere inzuppati nel latte caldo o nel caffè. Morbidi all’interno e leggermente croccanti all’esterno, hanno un sapore inconfondibile, dolce e aromatico. La loro preparazione è semplice ma richiede un po’ di tempo e pazienza, ma il risultato finale ripagherà ogni sforzo.
Perfette per la colazione, la merenda o come dolce a fine pasto, le pastarelle salentine sono un piacere per il palato in ogni momento della giornata.
